Legendarna Gościnność

Witamy w Hotelu ZAMEK RYN

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Restaurant Refektarz (Refektorium)

Das Restaurant Refektorium wird im magischen und ältesten Teil der Burg der Kreuzordensritter aus dem vierzehnten Jahrhunderts situiert . Das Restaurant mit zwei Säle und das Große Refektorium kultivieren die hervorragenden kulinarischen Traditionen. Im Hotel SCHLOSS RYN ****, der ehemalige Sitz eines Komturs, in dem Ritter Tiere und Fische aus heimischen Seen und Wäldern aßen, verpflichtet man zur Beachtung der mittelalterlichen Sitten sowohl bei der Vorzüglichkeit auf dem Tisch als auch bei sehr gewissenhafter Zubereitung der Speisen. Im Restaurant herrscht überzeitliche Klassik in der modernen Ausstattung.

Der Küchenchef erhielt vielmals kulinarische Preise in den renommiertesten Hotelobjekten in der Nordengland.Seine langjährige Erfahrung ermöglicht , Gerichte mit raffinierter Geschmack und mit Leichtigkeit zu komponieren und kulinarische Werke mit einer Kombination von traditioneller polnischer, internationaler und Fusion-Küche zu schaffen. Die meisten ausgezeichnete Speise des Küchenchefs ist Config aus Beinchen einer Ernte; dank der geheimen Gewürze und Kräutern aus dem Schlossgarten und einer speziellen Vorbereitung von Fleisch steigen in der Küche unseres Schlosses verführerische Aromen und Düfte auf.

Jede Jahreszeit ist ein perfekter Grund für kulinarische Inspirationen. Im Frühling bereiten wir Spargel, Krebse und Lammbraten. Im Sommer wird die Küche durch vegetarische Gerichte dominiert. Im Herbst sind Spezialitäten: Gerichte mit Pilzen und Wildbret (Steinpilze, Reizker, Hirsche, Wildschweine, Fasane). Im Winter ist die slawische Küche populär: Piroggen, Kartoffelklöße, Knödel und aromatische Kartoffelkuchen. Während des ganzen Jahres kann der Schlosskonditor ein Wunder in Form von Torten, Kuchen und Desserts mit Schokolade, die auf der Zunge zergeht, duftende und frisches Obst und hochwertigste Zutaten zaubern.

Öffnungszeiten: 12.00-23.00 Uhr
Frühstück: 7.00-11.00 Uhr
Tischreservierung: Tel. 87/429 70 18
restauracja@zamekryn.pl


Menu

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Hotel Schloss Ryn**** ist ein einzigartiger Ort, in dem jeder etwas für sich findet.

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ATTRAKTIONEN DER UMGEBUNG
Golf
Winter
Wasser
Land
Himmel
Spa

Hotel Schloss Ryn**** befindet sich dort, wo das Herz von Masuren schlägt, und der allgegenwärtige Geist der Geschichte macht, das die Zeit still steht.

  • Lotnisko Mazury 1:00h / 78km
  • Gdańsk 3:10h / 250km
  • Warszawa 3:30h / 240km
  • Kraków 7:30h / 530km
  • Wrocław 7:30h / 590km
  • Poznań 5:50h / 420km
  • Białystok 2:30h / 170km
  • Kaliningrad 2:05h / 135 km
  • Mińsk 6:30h / 520km
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