Pokoje dwuosobowe typu Economy z dostawką są harmonijnie wkomponowane w zabytkowe skrzydła obiektu, a każdy z nich wyróżnia się unikalnym układem, kształtem oraz metrażem. Wnętrza wyposażone zostały w stylowe meble z palisandrowego drewna oraz miękkie wykładziny, które nadają przestrzeni przytulny i elegancki charakter. Goście mają do dyspozycji bezprzewodowy dostęp do Internetu Wi-Fi.
W każdym pokoju znajduje się dwuosobowa kanapa, która po rozłożeniu zapewnia komfortowe miejsce do spania dla dwóch osób, lub jedno pełnowymiarowe dodatkowe łóżko, przeznaczone jako miejsce noclegowe dla trzeciej osoby.
Pokoje tego typu usytuowane są na drugim i trzecim piętrze, od wewnętrznej strony hotelu. Są klimatyzowane i wymagają korzystania ze sztucznego oświetlenia. Z okien roztacza się widok na imponujący dziedziniec zamkowy z przeszklonym dachem, który w wybranych terminach pełni funkcję przestrzeni śniadaniowej, restauracyjnej oraz miejsca organizacji wieczornych bankietów.
