Zapraszamy na warsztaty piwowarskie, które odbędą się podczas wydarzenia
Mazurski Oktoberfest.
26 października 2024
WARSZTATY PIWOWARSKIE
KAPITULARZ
godz. 11:00
dla zainteresowanych czynnym
UDZIAŁEM W PEŁNYM PROCESIE WARZENIA
wybór Osób, spośród Gości Hotelu Zamek Ryn
przydzielenie funkcji:
Warzelniany, Chmielnik, Zacierny, Wysładzacz...
przygotowanie sprzętu
a o pełnych godzinach
12:00, 13:00, 14:00, 15:00
Cykl prelekcji
Jak powstaje piwo
prezentacja multimedialna
obserwacja procesu warzenia
bądź czynny udział w nim
Poznajemy style piwa - degustacja
Zakończenie Warsztatów
ok. godz. 15:30
W czasie warsztatów
Pokaz i omówienie składników
słody, chmiele, drożdże piwowarskie i inne składniki
Pełen proces warzenia piwa domowym sposobem
zacieranie, wysładzanie, oddzielenie brzeczki od młóta,
warzenie, chmielenie, przelanie do fermentora.
Przydzielenie specjalnych funkcji uczestnikom czynnego warzenia:
Wodniarz, Zacierny, Wysładzacz, Warzelniany, Chmielnik,
Przelewacz brzeczki...
W trakcie warzenia:
Zapoznanie ze stylami piwa
Degustacja piw domowych i rzemieślniczych
Uczestnik warsztatów:
Zapozna się z pełnym cyklem powstawania piwa, dowie się jakie występują jego style, pozna smak prawdziwego piwa uwarzonego bez jakichkolwiek procesów przemysłowych.
Weźmie udział w piwowarskim show w czasie którego nabędzie doświadczenie niezbędne do samodzielnego warzenia piwa domowego.
Pozna miejsca nabycia składników, sprzętu oraz otrzyma podstawowe receptury.
Doświadczenie zdobyte podczas samego warzenia, jak i rozmów - bezcenne
wstęp na warsztaty mają Goście hotelowi z pakietu Mazurski Oktoberfest
